A receita que estamos a utilizar é a seguinte:
Ingredientes
1kg de batata cozida
1kg de farinha
4 ovos
raspa de limão (bastante)
frutos secos q.b.
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sopa de vaqueiro
400g de açúcar
erva doce
Amassam-se os ingredientes todos.
Tende-se a massa e põe-se no forno a cozer.
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